Bøger, mest om øl

Home


Ølbrygning

Forfatter: Simon Wrisberg

Rigtig god bog om  hjemmebrygning af øl, fortalt på en let og forståelig måde.
Ølbrygning i al sin enkelthed! Og så på dansk!

Bogen omhandler ølbrygning fra A til Z. Eksempelvis kan nævnes:

- Gennemgang af ingredienser, malt, gær og humle
- Metoder og fremgangsmåder
- Vandbehandling
- Udstyr, hvad skal der til?
- Opskrifter

Bakket op af gode illustrationer.






24 øl24 øl til jul

Forfatter: Carsten Bertelsen

En hyggelig bog og julekalender for ølelskere. Juleøllet skyller hen over landet hvert år fra begyndelsen af november måned.
Men hvorfor egentlig?
Og hvad er godt og hvad er skidt?
Hvad drikker man egentlig til juleanden?

Bogen er bygget op som julekalender med en ny øl for hver dag i julemåneden frem til juleaften.

Undervejs får vi desuden nogle af de gode historier bag juleøltraditionen.






Ølbogen

Forfatter: Rolf Nielsen

Bogen fortæller om europæiske hovedtyper af øl: lige fra spontangæret belgisk Lambic over hvedeøl, britiske og kontinentale ales, røg, rug og dampøl til velkendte undergærede lagertyper.
Desuden giver bogen gode råd om øl til mad, ligesom den har opskrifter på øl til mad.







50 øl du skal smage før du dør


af: Rolf Nielsen , Carsten Bertelsen

Her er miniudgaven af Danmarks hyggeligste ølbog.

Carsten Berthelsen og Rolf Nielsen er i denne bog gået sammen om at præsentere deres personlige bud på en hitliste over de 50 øl, som den dannede ølelsker bør have stiftet bekendtskab med, før han/hun forlader denne jord. 50 øl, der gør denne verden til et smukkere sted at være, og som har bibragt forfatterne deres allermest salige stunder.

Undervejs bringer øllets to store førsteelskere læseren omkring i hele det forunderlige ølunivers med dets vigtigste typer uden at belemre med dårlige smagsoplevelser undervejs. Og samtidig bringer de læseren omkring i øllets historie og de helt store øloplevelser i ind- og udland.

Home